Official Weblog of BASEL, VANILLA, atelier BASEL, Paper moon, CALON.

各店舗における日々の出来事を、スタッフみんなで書き込んでいるブログです。 商品情報やイベント告知、社長のコラムなど、なんでもありで自由にお伝えしていきます。

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5月に入っても・・・・

2012年05月05日 土 | CALON

5月に入ったと思いきや、連日の雨。そして晴れたと思いきや、また雨。

さらには気温が下がったり、最近の天気は、ほんとに気まぐれですね~~~。。


それでも、お店に足を運んでくださるお客様に僕ができることは、心を込めて「いらっしゃいませ」で迎えて、「ありがとうございました」でお見送りすることです。

挨拶をすることで、お客様より、「また来ます。」や「ここのパンおいしいですよね。」の返事が帰ってくると、気持ちは伝わってるんだな~と実感し、挨拶の重要性を感じます。

お客様としゃべること。挨拶をすること。

もっと意識しないとですね。


営業中

2012年05月08日 火 | Paper Moon

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G.W無事に終了!
今年もたくさんのご来店ありがとうございました!!


写真は今朝の一枚!
今年は特に天候が不順で
少し遅い開花の
ヤマブキとユキヤナギの様子です


キッチンからのおしらせです
いちごのショートケーキの
シーズンがそろそろ
終わりに近づいてきました
確定しましたら再度HPにてご報告いたします

最後に
G.W明けのPM
休み無く静かに営業しています
ご来店お待ちしています

PMで朝食を・・・

2012年05月16日 水 | Paper Moon

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おしらせです
PMでは今週末から
モーニングサービスがはじまります
素敵な環境、空間で
いただく朝食はいかがでしょう?


5月~7月の週末、土曜日、日曜日
AM8:00~AM10:30  OPEN


バイキングスタイルで
1ドリンク(コーヒー or モーニングティー)
料金¥1200(税込)となります


*はじめに料金を頂くかたちとなります
 尚、お席のご予約は承りません


イメージとしては

maison d'hotes の朝食・・
SHOPディスプレイされているものをそのままに・・・
PMらしい、ほかには無いもの・・・


気になるメニューは
ベーシックな内容ながらも
新鮮、とれたて、地元産、おいしいもので
PMらしく厳選した食材を元に
野菜サラダ、キッシュ、いろいろきのこマリネ、
ハム、チーズ、タマゴ、シリアルなどをベースに
カロンさんこだわりのパン・スコーン、
ミルク、フルーツジュース、ヨーグルト、などなど・・
加えて、PMの強みであるスイーツに特化した
オリジナルコンフィチュール8種、マチェドニアなど幅広くを御用意しております
とにかく、何度でも楽しめるようなメニューとなっています


今後もこのベースメニューに加えて、季節に合わせたメニュー展開あります!
おたのしみに・・・


また、通常営業に関しましては
モーニングサービス終了後10:30からとなります

いつもどおりに
たくさんのケーキを揃えてお待ちしています


最後に、8月以降のモーニング営業は追ってご報告いたします
お問い合わせのご連絡、お待ちしています


500モーニング

2012年05月20日 日 | Paper Moon

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本日早くから、500モーニングの皆様が
ラリーの休憩として立ち寄られました
年1の活動で今年で4回目になるそうです
事前の打ち合わせに、
何度も足を運ばれ
協力的なご配慮、ありがとうございます!

050121.jpg

前回に引き続きおしらせです
PMでは
モーニングサービスがはじまりました
素敵な環境、空間で
いただく朝食はいかがでしょう?


5月~7月の週末、土曜日、日曜日
AM8:00~AM10:30  OPEN


バイキングスタイルで
1ドリンク(コーヒー or モーニングティー)
料金¥1200(税込)となります


*はじめに料金を頂くかたちとなります
 尚、お席のご予約は承りません


イメージとしては

maison d'hotes の朝食・・
SHOPディスプレイされているものをそのままに・・・
PMらしい、ほかには無いもの・・・


気になるメニューは
ベーシックな内容ながらも
新鮮、とれたて、地元産、おいしいもので
PMらしく厳選した食材を元に
野菜サラダ、キッシュ、いろいろきのこマリネ、
ハム、チーズ、タマゴ、シリアルなどをベースに
カロンさんこだわりのパン・スコーン、
ミルク、フルーツジュース、ヨーグルト、などなど・・
加えて、PMの強みであるスイーツに特化した
オリジナルコンフィチュール8種、マチェドニアなど幅広くを御用意しております
とにかく、何度でも楽しめるようなメニューとなっています


今後もこのベースメニューに加えて、季節に合わせたメニュー展開あります!
おたのしみに・・・


また、通常営業に関しましては
モーニングサービス終了後10:30からとなります

いつもどおりに
たくさんのケーキを揃えてお待ちしています


最後に、8月以降のモーニング営業は追ってご報告いたします
お問い合わせのご連絡、お待ちしています


5/27(日)のおしらせ

2012年05月24日 木 | Paper Moon

今週末5/27(日)に
毎年恒例の山中湖ロードレースが開催されます
そのため湖畔沿いの道路に交通規制が引かれ
8時~12時までの間、車両通行止めとなります


当日、お店は通常通りopenとなりますが
朝のモーニングサービスはお休みとさせて頂きます
よろしくお願いします
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昨年のロードレースの様子


最後にもう1つお知らせです
来月6月6日水曜日は、お店の都合により
誠に勝手ながら、お休みとさせて頂きます
ご予定のあるお客様、ご迷惑お掛けします
よろしくお願い致します

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